科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
2432
-
浏览
566
-
获赞
12
热门推荐
-
宫崎英高告诉《艾尔登法环：黑夜君临》总监：按自己想法去做
在 TGA 上公布的《艾尔登法环》合作衍生新作《艾尔登发还：黑夜君临》的总监石崎淳也在这部作品前曾担任过 2011 年的《黑暗之魂》设计师、《血源诅咒》的首席设计师，并且还担当了《艾尔登法环》的战斗设爵爷为香川安排"特别"任务 两周内学会苏格兰话
7月6日报道:爵爷对香川真司提出了新请求，由于香川之前并不会说英语，爵爷愿望经过季前的拉练让香川开端说起地道的苏格兰话，以便可以在日后的练习中听懂教练员的战术意图。《每日星报》截屏：爵爷对香川的新请求杰拉德半裸亮胸肌媲美C罗 娇妻豹纹比基尼秀酥胸(图)
新浪体育讯今夏的欧洲杯，巴洛特利无疑是最为繁忙的人：他单刀思索人生，他沉着侧身倒勾，他笑着罚进点球，他激动拥抱养母，他决赛失利痛哭，他最后喜当爹……当然，异样繁忙的还有英格兰队队长杰拉德，在霍奇森悲催黄金2360美元关口能否守住？黄金的下一个里程碑是哪里？
汇通财经APP讯——周四(7月4日)，黄金市场再次展现出其独特的魅力，金价在欧洲时段维持坚挺走势，目前金价位于2360美元/盎司关口附近。这一现象，无疑为投资者们提供了一个值得关注的焦点。技术突破：黄曼城快乐男孩爆笑新番:空门不进 自己撞门柱上了
5月12日报道：5-1大胜，在还剩2轮的情况下，将卫冕的主动权牢牢把握在了自己手中。“快乐男孩”斯特林虽然在比赛尾声阶段打进了锦上添花的第5球，但他仍然贡献了专属自己的名场面——第75分钟，福登将球传Yardsale 2021 春夏系列上架，致敬 2020 欧洲杯
潮牌汇 / 潮流资讯 / Yardsale 2021 春夏系列上架，致敬 2020 欧洲杯2021年06月21日浏览：2151 来自英国伦敦的滑板街牌 Yardsale澳昆州格罗夫纳冶金煤矿突发火灾，影响几何?
上周六即6月29日，由于甲烷爆炸引发大火，英美资源(Anglo American)位于澳大利亚昆士兰州的格罗夫纳煤矿(Grosvenor)暂停生产。所幸此次事故未有造成人员伤亡。英美资源在公告中称，遵康宝莱获颁中国乡村发展基金会“2023年度作出杰出贡献”荣誉
近日，康宝莱凭借“爱心餐”公益项目在聚焦乡村儿童营养和乡村振兴等方面的助力和成绩，荣获中国乡村发展基金会颁发的“2023年度作出杰出贡献”荣誉，这是对康宝莱积极履行企业社会责任积极行动和卓越表现的高度KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出
潮牌汇 / 潮流资讯 / KAWS x Kim Jones x DIOR 联名系列发售详情释出2018年11月20日浏览：5467 有关 Kim Jones带领的 DI黑崎久志：两天后还有中超要踢，本场比赛以现有阵容全力争取胜利
6月21日讯 足协杯第四轮，青岛西海岸将于6月22日客场对阵石家庄功夫，青岛西海岸主帅黑崎久志和球员宋博为出席赛前新闻发布会。宋博为表示：“我们分析了对手的打法，主教练也布置了相应的战术，我们这几天完美国志愿者来我院交流
5月28日，在我院办公楼三会议室，来自美国的志愿者Monica Christopher小姐与我院“杏林风”青年志愿者进行了交流。院团委郑源书记、急诊科曹钰副主任参会。四川大学青年志愿者协会代表、江安校第16届欧洲卒中年会上的华西之声
一年一度的欧洲卒中年会于2007年5月29日~6月1日在英国格拉斯哥举行了第16届年会，约3000多名来自全球各地的代表参加了大会。四川大学华西医院神经内科的刘鸣、何俐教授及其他20多位国内代表参加了入门级轻奢侈品牌包包（入门级轻奢侈品牌包包排名）
入门级轻奢侈品牌包包入门级轻奢侈品牌包包排名）来源：时尚服装网阅读：1727价值五千以内轻奢品牌的包,你有什么好的推荐?1、，Kara RMB：2000左右 KARA就是那种你看到图觉得超好看但是却叫半场唐创破门管嘉炜扳平比分成都蓉城11上海长宁三菱重工
6月21日讯 北京时间6月21日16点，足协杯第4轮，成都蓉城客战上海长宁三菱重工。上半场，唐创打破僵局，管嘉炜头球扳平比分。上半场比赛结束，成都蓉城1-1上海长宁三菱重工。【比赛关键事件】第37分钟苏州石路京贸时尚馆服装店,苏州京贸时尚广场
苏州石路京贸时尚馆服装店,苏州京贸时尚广场来源：时尚服装网阅读：748苏州美食介绍1、苏州美食：生煎：这种食物又叫生煎包、生煎馒头，因为口味鲜美受到很多人的喜欢，也是苏浙及广州一带的传统小吃。松鼠桂鱼