科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
15
-
浏览
53
-
获赞
99632
热门推荐
-
广西多措并举纵深推进燃气安全专项整治
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）记者近日获悉，广西各级市场监管部门在开展燃气安全整治行动中，强化监管执法，严查不符合国家标准的燃气器具，通过约谈、科普宣传等方式，不断筑牢经营者和消费者的安全意识，坚决防前曼联后卫铲废圣徒大将 脚踝向外折90度没犯规!
1月19日报道：客场应战桑德兰的比赛，南安普敦的残局踢得很完美，他们在第30分钟时便取得了2-0的抢先，但最终却不得不以2-2与对手握手言和。主帅波切蒂诺对此很是遗憾，但更让他无语的是球队在比赛中丧失探访青岛市民健身中心 计划2018年9月竣工
作为2018年省运会举办地，青岛市民健身中心初露真容。12月24日，青岛新闻网记者在施工现场看到，主体育场以及西南侧的1座室内体育馆主体结构已经完工，体育场正在进行顶棚钢结构的安装。按计划，市民健身中广东“放心消费粤行动”巡回宣传活动在佛山举行
中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）4月25日，“放心消费粤行动”系列巡回宣传活动在佛山拉开帷幕。据悉，广东省消委会结合“提振消费信心”消费维权年主题，将在广东省举办十场“放心消费粤行动”系列巡回宣2024高考语文小说答题模板 有哪些答题窍门
2024高考语文小说答题模板 有哪些答题窍门凌悦2024-05-31 13:12:34在做2024高考语文小说阅读题型时最先要做的是把考题的考点、类型弄清楚。接着进入第二步“找”。“找”用阅读学中的术不是玩梗……哈维让巴萨引进科曼 但并非下课那位
不是玩梗……哈维让巴萨引进科曼 但并非下课那位_拜仁慕尼黑www.ty42.com 日期:2021-10-29 09:31:00| 评论(已有309903条评论)警方抓捕传销团伙，用“北京冬奥会”之名获利800万
“奥运之星”为“北京冬奥会”合作伙伴，运用“区块链”技术发行“ALY奥运币”，只需要缴纳2元认证费，就可免费领取“体验矿机”进行“挖矿”，获得“ALY奥运币”......看到这样的投资机会你是否心动了德国对阵加拿大，友谊赛在线观看，本场看好加拿大客场取胜
德国对阵加拿大，友谊赛在线观看，本场看好加拿大客场取胜2023-08-10 19:28:01德国目前世界排名第11，本次男篮世界杯欧洲区预选赛球队排名小组第二，获得世界杯正赛的资格。球队的整体实力还是黑龙江齐齐哈尔召开大米生产企业告诫会
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为严格落实大米生产企业主体责任，严防严控大米生产安全风险，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局召开大米生产企业培训告诫会，告诫大米生产企业严禁虚假标注标签标识、严禁掺假掺洛龙区时尚工装服装店在哪,洛阳洛龙区哪里有卖衣服的
洛龙区时尚工装服装店在哪,洛阳洛龙区哪里有卖衣服的来源：时尚服装网阅读：418洛阳的商品折扣店都在哪里1、鸿星尔克(翔梧路店)、城关镇翔梧路盛德美三楼。鸿星尔克(新安县黛眉地质文化广场店)、河南省洛阳以军对加沙南部发动海陆空全方位打击 超100人死亡
据巴勒斯坦通讯社报道，当地时间12日凌晨，以军对加沙地带南部城市拉法及周边地区发动海陆空全方位打击，目前造成死亡人数已超过100人，另有数百人受伤，伤者中包括妇女和儿童。中粮生化连续五次获得“农业产业化国家重点龙头企业”称号
近日，经全国农业产业化联席会审定，中粮生物化学安徽）股份有限公司通过“农业产业化国家重点龙头企业”监测，连续五次获得“农业产业化国家重点龙头企业”称号。用户数据安全再升级！百度网盘行业首获CCRC个人信息保护认证证书、信通院白皮书权威认可
近日，百度网盘正式通过中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心CCRC）认证，获颁个人信息保护认证证书PIP），意味着百度网盘在数据安全和个人信息保护领域再次获得国家级权威认可。2022年11月18日“原油宝”处罚结果落地：中行被罚5050万元，相关人员被严肃问责
近期，中国银保监会就中国银行“原油宝”产品风险事件依法开展调查工作，对所涉违法违规行为作出行政处罚决定，并采取相应的监管措施。银保监会表示，以事实为依据，以法律为准绳，对中国银行及其分支机构合计罚款5王霜谈亚洲杯：三个对手都很强 最关键的还是首场比赛
王霜谈亚洲杯：三个对手都很强 最关键的还是首场比赛_进行www.ty42.com 日期:2021-10-30 10:01:00| 评论(已有310130条评论)