福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕![](https://tem.ccn.com.cn/cn/images/icon_click.png)
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
35199
-
浏览
59828
-
获赞
79277
热门推荐
-
嘴笨情商低看什么书 2025提高情商的书籍推荐
嘴笨情商低看什么书 2025提高情商的书籍推荐王曼2024-12-18 17:24:40很多人情商低,主要是不会换位思考,不懂得如何恰当表达自己的想法,导致说了一些让人不舒服的话。下面小编推荐一些嘴笨这个品牌太会玩了!77岁时装女王携VIP亮相时装周
这个品牌太大胆了!品牌创始人竟然选用30位不同职业、不同尺码的精英女性VIP与专业模特一起以非常惊艳的方式走上时装周T台!9月16日,职场装品牌—赢智尚以“职场美力PLUS”为主题的24SS品牌发布秀无敌之师!西班牙常规时间4胜1平挺进四强,进11球失2球
7月6日讯 2024男足欧洲杯首场1/4决赛,西班牙加时2-1淘汰东道主德国,晋级四强。西班牙本届赛事常规时间四胜一平,算上加时赛则是五战全胜。【西班牙晋级之路】小组赛:3-0克罗地亚、1-0意大利、Supreme 2018 春夏系列将携手 UNDERCOVER 与 Public Enemy 带来更多潮流衣款,这组“星空”又有新消息!
潮牌汇 / 潮流资讯 / Supreme 2018 春夏系列将携手 UNDERCOVER 与 Public Enemy 带来更多潮流衣款,这组“星空”又有新消息!2018年01月08日浏览:6421全县安全生产百日攻坚行动动员暨建设工程消防设计审查验收历史遗留问题专项治理会议召开
全县安全生产百日攻坚行动动员暨建设工程消防设计审查验收历史遗留问题专项治理会议召开文章来源:民权网文章作者:吴杰责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-11-16 15:7家中药企业上周五集中公布半年度业绩!三家实现营利双收,康美药业翻倍
【化工仪器网 行业百态】根据梳理,上周五(8月23日),包括天士力、康恩贝、益盛药业、济川药业、康美药业、九典制药、华润三九等不少中药企业发布2024年上半年业绩报告。其中康美药业、九典制药、华润三九德国北威州心脏和糖尿病中心黑克尔院长一行访问我院
1月7日下午,德国北威州心脏和糖尿病中心HDZ)院长威廉·黑克尔Wilhelm Hecker)一行访问我院。李为民院长、张伟常务副院长在行政楼三会议室会见了黑克尔院长一行。前中国驻德大使、中国国际友人心脏内科召开工休会普及心肺复苏技能
12月31日,心脏内科02护理单元召开了节前安全工作工休会,会议邀请了科室住院病人及家属共42人参会。会议由护士长游桂英主持。 首先,游桂英护士长向病人及家属进行了节前安全工作的宣传,向大家介绍了节哈尔滨奢侈品回收(哈尔滨奢侈品回收哪家好)
哈尔滨奢侈品回收哈尔滨奢侈品回收哪家好)来源:时尚服装网阅读:3630哈尔滨哪收奢侈品哈尔滨手表回收:兴隆台区大宇奢侈品店。哈尔滨名表回收百姓网名表回收。②典当行 典当行是回收钻戒主要途径之一,把钻戒我院石应康教授任国家中医药管理局中医药改革发展专家咨询委员会委员
为促进中医药事业科学发展,充分发挥专家智库作用,2014年12月21日,国家中医药管理局中医药改革发展专家咨询委员会在上海正式成立并举行了第一次全体会议。我院石应康教授任国家中医药管理局中医药改革来得正是时候!梅里诺第119分钟头球绝杀,打进国家队第2球
7月6日讯欧洲杯1/4决赛,西班牙加时2-1绝杀东道主德国,晋级半决赛。梅里诺第119分钟头球绝杀,打进国家队第2球,这是他为西班牙队出战的第26场比赛。打卡深圳地标,0距离感受风水隆“港式”物业服务
深圳·科技大厦位于深圳市南山区,管理面积7万㎡,服务业户2000余人。风水隆物业进驻后,为这座地标级写字楼带来了哪些服务新体验?走,一起去打卡感受一下!纯正香港物管作为一家秉承香港百年物管的智慧物业公全新外观!Nike Air Max 95 鞋款“Half blue”曝光!
潮牌汇 / 潮流资讯 / 全新外观!Nike Air Max 95 鞋款“Half blue”曝光!2019年01月23日浏览:3330 PVC 材质或是半透明特殊材料狼堡3000万报价蓝军铁板凳 穆帅揽18岁红星读秒
1月20日报道:本赛季冬季转会窗口还有11天就将关闭,切尔西会抓紧时间优化一线队阵容吗?据《每日邮报》最新消息,如果穆里尼奥同意许尔勒离队,他有望给俱乐部回收2300万英镑约合3000万欧元)现金,沃奋斗百年路 启航新征程•时代先锋|让祖国的下一代喝上好奶粉——记“全国食品安全工作先进集体”市场监管总局食品生产司动物源性食品监管一处
中国消费者报报道婴幼儿配方乳粉关系每一名婴幼儿身体健康,关系民族的未来。市场监管总局食品生产司动物源性食品监管一处以下简称监管一处)主要负责乳制品、婴幼儿食品等高风险食品的质量安全监管工作。他们通过加