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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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众所周知，中国历史上每一个朝代封建王朝，几乎都有那么一两个傀儡皇帝，比较有名的有汉献帝、东魏孝静帝、光绪帝等等。但历史上有一个王朝，从建国到灭亡，没有出过一个傀儡皇帝。下面趣历史小编就为大家带来详细的一船碰擦南京长江大桥后沉没 18名船员全部获救
中新网南京5月12日电(张卫星 庞志东 朱晓颖)据南京海事局5月12日通报，5月12日4时20分许，一海轮碰擦南京长江大桥六孔与七孔之间的桥墩后，在大桥下游3.5公里处的北岸岸边浅滩处(八卦洲洲头)附押解犯人是一件劳累的差事，古代的衙役们为何都抢着去做？
在古代的时候有一种刑罚，为了维护社会治安，但是罪犯又不至于处死，或者是被法外开恩的，就会将他们判为流放。所谓的流放就是把他们押解到偏远的敌方，一般距离家乡动辄几千里路。因此不仅是罪犯，就是押解他们的衙杭州服装设计专业最好的学校（杭州服装设计专业最好的学校有哪些）
杭州服装设计专业最好的学校杭州服装设计专业最好的学校有哪些）来源：时尚服装网阅读：1408服装设计专业比较好的学校文章仅供参考。服装设计专业好的院校很多，9大美院其他几个也不错。九：大连工业大学 大连张正英：“畜牧局长带头吃鸡”，科学吗
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