科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
3
-
浏览
2417
-
获赞
5
热门推荐
-
安徽省定远县市场监管局开展生物质锅炉专项督查行动
为积极响应环保政策要求，切实加强对生物质锅炉的安全与环保监管，12月17日，安徽省定远县市场监管局全力开展生物质锅炉专项督查行动。行动期间，该局特设股、执法大队督查人员，深入辖区内各涉及生物质锅炉使用阿拉尔机场开展大风沙尘天气应急演练
中国民用航空网通讯员施苏萍 赵乾龙讯：以天山为界，阿拉尔机场地处南疆的塔克拉玛干沙漠上，近日，迎来了今年的第一场沙尘暴天气，为有效防范大风天气对地面运行保障带来的安全风险，切实做好大风沙尘天气宁波空管站组织优秀号岗开展业务交流
为落实宁波空管站党委关于“开展安全管理‘100’专项活动”的要求，帮助青年加深对管制空域内辅助台站的认识，培养职业认同感和荣誉感，3月10日，宁波空管团民航海南空管分局进一步强化机关工作作风 提升工作效能
通讯员：刘德懿）2023年3月14日上午，民航海南空管分局举办全体机关干部、实业公司全体员工共110名人员参加提升工作效能培训班，旨在强化工作作风、提升工作效能和提高工作水平。海南空管分局副局长王洪冰《死亡搁浅》小岛工作室成立9周年 小岛秀夫发文庆祝
2024年12月16日是小岛工作室成立9周年的纪念日，小岛工作室官方和小岛秀夫发文庆祝了这一时刻。在9年前，2015年12月16日，游戏制作人小岛秀夫在个人X上宣布成立个人工作室“株式会社小岛工作室”阿克苏机场多举措推进今冬明春火灾防控工作—全力筑牢安全“屏障”
中国民用航空网通讯员何大锐讯：为切实做好今冬明春火灾防控工作，进一步增强全员的消防安全意识，确保辖区火灾形势高度稳定。根据《阿克苏机场今冬明春火灾防控及专项检查工作方案》，连日来，阿克苏机场航空他是三国最亮眼的"凤凰男" 最终却身首异处
凤凰男，我们常说的是那些出身家庭比较贫寒，经过自己的努力，考上了大学，在毕业之后，通过自己的努力获得了事业上的成功的人，这些人在成功的同时，因为在成长经历中接受的思想，使得其在未来的家庭生活中会出现了上古绝对不能通婚的10大姓氏！这些姓氏竟是皇家血脉
你知道哪些姓氏是不能通婚的吗?每个人都有属于自己的姓氏，那么，姓氏来源有什么说法呢?通过姓氏分析我们可以知道什么呢?生活中，具有皇族血统的姓氏有哪些呢?下面和趣历史小编一起来看看哪些姓氏的人不能通婚吧Intel显卡成了！二代锐炫B580需求飙升
Intel独立显卡业务迎来大突破，其第二代锐炫B580“Battlemage”显卡自上市以来，凭借出色的性价比迅速获得市场青睐，并已在海外电商平台几乎全面售罄。Intel发言人Mark Anthony阿勒泰（喀纳斯）机场开展“聚巾帼力量 展女性风采”活动
通讯员 张丽 魏恒）阳春三月，暖风轻抚，为进一步丰富女职工文化生活，关爱女职工身心健康，提升女职工幸福感，在这生机盎然的季节，我们迎来第113个国际妇女节，3月10日，阿勒泰喀纳斯）机场开展了&他与孔明元直孟公威并称“诸葛四友”，为何没有出山帮助刘备？
他与诸葛亮、石广元、孟公威和徐元直都是好友，后人将他们四人并称为是“诸葛四友”。他的父亲骂他不孝子，刘备曾以为他就是诸葛亮，他与诸葛亮相反，他主张顺从天命，，如果他能出山，能否帮助刘备，一统天下？中南空管局管制中心塔台管制室召开一季度培训会
管制中心 刘康年 为有效推进学员培训工作，提升复训效果，加强管制员英语通话能力，3月8日上午，中南空管局管制中心塔台管制室在航管楼三楼会议室召开了第一季度培训会议，塔台管制室党总支副书记郭海鹏及Absolute Vintage x adidas Originals 联名 YUNG
潮牌汇 / 潮流资讯 / Absolute Vintage x adidas Originals 联名 YUNG-1 鞋款限量发售2018年11月23日浏览：4745宁夏空管分局进近管制室圆满完成“两会”期间航班保障任务
2023年3月13日上午，第十四届全国人大一次会议在北京胜利闭幕。为保障两会顺利召开，宁夏空管分局进近管制室强化政治意识，加强运行管理，严格贯彻落实上级有关两会保障工作要求，圆满完成了两会期间各和田昆冈机场开展2023年“3.15消费者权益日”主题活动
通讯员：王维）为积极响应民航局开展2023年“3·15消费者权益日”活动号召，贯彻落实机场集团“3·15消费者权益日”主