福建各地检查年夜饭 守护“舌尖上的年味”
中国消费者报福州讯(记者张文章)春节将至、福建饭守年味渐浓,各地预备年夜饭、检查尖上置办年货逐步进入高峰期。年夜为切实做好春节期间餐饮食品安全工作,护舌确保群众吃上安全放心的福建饭守“年夜饭”,1月中旬以来,各地福建各地市场监管部门组织开展年夜饭食品安全专项检查,检查尖上全力守护群众“舌尖上的年夜年味”。
厦门市市场监管部门依据《2024年春节期间食品安全排查整治专项行动实施方案》,护舌重点选取了就餐人数较多、福建饭守承办宴席、各地年夜饭的检查尖上餐饮单位进行检查,执法人员重点对餐饮单位的年夜经营资质、从业人员健康、护舌原材料的采购索证、加工制作过程、场所设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。厦门市食安办联合思明区市场监管局开展年夜饭专题行动,突击检查网友点名的临家闽南菜(SM二期店)等2家年夜饭餐厅,检查年夜饭预订、食材质量来源、后厨卫生条件等情况,提醒企业按需求合理确定进货数量并根据保存条件妥善保存食材,定期对库存食品进行清理。厦门市湖里区市场监管局对年夜饭承办单位从业人员健康情况、食品原材料品质和溯源、菜单订制、后厨环境卫生、食品贮存、专间管理等方面进行了深入检查,严把进货关、储存关、加工关、消毒关,坚决杜绝超范围、超负荷接待行为。厦门市海沧区市场监管局推行年夜饭承办报备制度,相关餐饮店要提前向属地市场监管所报备,监管所将根据报备情况开展检查。
执法人员对年夜饭承办单位后厨进行检查。资料图片
宁德市古田县市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查,重点选取就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位,严查各餐饮服务单位办理《食品经营许可证》的情况,以及从业人员持有效健康证上岗情况,把好餐饮准入关;严查履行进货查验制度、索证索票的情况,从制度上规范餐饮服务行为;严查库房中的食品原材料的储存情况,做到隔墙离地,清除食品安全隐患;严查餐饮具的清洗消毒保洁情况,最大程度减少对食品的二次污染;与辖区承办“年夜饭”的餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》,强化主体责任意识与食品安全意识。此次年夜饭食品安全专项行动共检查餐饮服务单位24家,摸排发现承办“年夜饭”的餐饮服务单位共16家,签署《餐饮服务食品安全承诺书》16份。宁德市霞浦县市场监督管理局组织47家承接年夜饭和宴席的大中型餐饮服务单位召开集体约谈会,通报了霞浦县2023年以来餐饮行业食品安全监督检查发现的问题,并就做好春节期间集体聚餐食品安全和明码标价工作做了安排部署。要求各餐饮单位以食品采购储存、加工操作、餐具清洗消毒、员工健康管理、食品留样等为重点环节,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,确保餐饮服务食品安全,严防集体食物中毒事件的发生。宁德市东侨经济技术开发区市场监管局对32家承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位进行重点检查,对发现的风险隐患问题,责令商家立即整改。
南平市延平区市场监管局开展“年夜饭”专项检查。资料图片
1月17日,南平市市场监管局到浦城县开展2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治行动督查及“两个责任”示范单位验收工作。南平市市场监管局督导组一行先后走访了承办“年夜饭”的浦城县桂都国际大酒店、昇辉海鲜大酒店,以及浦城县荣宇蛋糕永辉广场店、博文配送有限公司等“两个责任”示范点,对检查发现的问题现场责令经营单位落实主体责任,严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实整改。1月22日,南平市延平区市场监管局就保障该区市民“年夜饭”安全,先后对雅阁大酒店、印象•江南、醉八仙等餐饮单位的“一证通”情况开展检查。同时对雅阁大酒店承接“保温峰会”进行前期指导。
福建省市场监管局提醒消费者,预订年夜饭时要详细了解菜品情况和规格,在协议中约定有关事项。购买“预制菜”或“半成品年夜饭”的消费者,注意选择规范厂家(商家)的新鲜产品,并按照保质期要求食用。就餐时,要选择证照齐全、环境卫生、服务口碑好的餐饮单位。提倡按需点餐、杜绝浪费。注重消费安全,共同营造欢乐祥和的节日消费氛围。
责任编辑:游婕上一条:市场监管文化建设纵览 | 西安灞桥:办好学习小园地 为监管维权“加油”下一条:福建省市场监管局提醒:烟花虽美 注意科学燃放友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
14877
-
浏览
431
-
获赞
6556
热门推荐
-
复古风工装!Carhartt WIP 2019 春夏系列 Lookbook 赏析~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 复古风工装!Carhartt WIP 2019 春夏系列 Lookbook 赏析~2019年01月18日浏览:5018 为迎接 2019 春夏上诉被驳回,俄罗斯可能无缘巴黎奥运会
法“雨”声声润心田 警心向党护平安——衢州站派出所开展沿线法制安全集中宣传活动
近年来,国网招远市供电公司综合服务中心紧紧围绕公司发展目标,以“立足服务职能,提升支撑能力,强化保障作用”为基本原则,树立“小后勤、大服务”理念,深入开湖北孝感市PPP工作小组莅临华佗五集团视察
5月8日,湖北省孝感市PPP工作领导小组赴应城市,对华佗第五建设集团承建的一桥一河两路PPP项目开展落实情况进行督查指导,华佗第五建设集团董事局主席金学全全程陪同。双方就PPP项目规范运行、服务保障英国首富发言人:无意收购利物浦 会专注运营尼斯
英国首富发言人:无意收购利物浦 会专注运营尼斯 2022年11月09日 英国首富吉姆-拉特克利夫通过发言人确认,他无意收购利物浦俱乐部。利物浦的所有者芬威集团本周表态,会考虑出售利物浦,或寻中超前瞻:河南嵩山龙门vs山东泰山,山东泰山实力超强取胜不难
中超前瞻:河南嵩山龙门vs山东泰山,山东泰山实力超强取胜不难2022-06-07 18:07:28北京时间6月8日下午17:30,中超将会进行海口赛区的第2轮对决,河南嵩山龙门vs山东泰山,河南嵩山龙苹果开发出新款AI:能看懂屏幕上内容并用语音回复
苹果公司的研究团队最近发表了一篇论文,宣布他们成功开发出了一款创新的人工智能系统。这个系统能够准确地理解屏幕上模糊的内容及其相关对话和背景环境,进而实现与语音助手更加自然的互动。这个系统被命名为ReA台湾宜兰县海域发生4.6级地震 震源深度10公里
中国地震台网正式测定:02月25日21时48分,在台湾宜兰县海域北纬24.79度,东经122.02度)发生4.6级地震,震源深度10公里。湖北省首单水土保持碳汇交易在丹江口签约
丹江口市炭沟河小流域12月16日,湖北省首单水土保持碳汇交易在丹江口市签约,本次交易标的为碳沟河小流域的4.86万吨碳汇,交易金额146万元,平均每吨30元。碳汇,是指利用植物光合作用吸收大气中的二氧上锦中西医结合科医护一体查房提高服务效率
为建立更和谐的医患关系,实行更优质的服务,上锦中西医结合科于2017年4月起,试行护理组长随主管医生一同查房,以达到护理组长对欲下达的医嘱提前知晓,使患者的治疗需求得到及时响应,这一方式自实行以来得到山纳公司研制改性SN23氯丁橡胶抢占市场
针对下游胶黏剂生产厂家要求,山纳公司积极组织开展SN23氯丁橡胶产品改性工作,现已取得良好成果。公司研发部经过深入课题研究、实验和工业化试生产,目前已生产出2吨改性产品并进入市场对接阶段。SN23型氯世界物理治疗联盟(WCPT)对康复医学系物理治疗专业进行国际认证复审
4月19日,世界物理治疗联盟(The World Confederation for Physical Therapy, WCPT)副主席Dr. Margot Skinner、Joan Mcmeeke教师资格证考试初中和高中的教材一样吗
教师资格证考试初中和高中的教材一样吗芮兴佳2024-12-18 11:20:09教师资格证考初中的和考高中的教材用书有所不同。科目一、二初中高中相同,科目三学科知识与教学能力略有不同。教师资格证初中和“凡人”宗庆后逝世:42岁才白手起家,三度问鼎中国首富
2月25日,娃娃哈发布讣告,娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后因病医治无效,于2024年2月25日10时30分逝世,享年79岁。传奇落幕,余晖仍在。这位七十多岁还在掌舵企业影响了无数人的传奇浙商生命骤然画汉中时尚服装店,汉中大型服装厂分别是哪些
汉中时尚服装店,汉中大型服装厂分别是哪些来源:时尚服装网阅读:473陕西汉中西乡步行街有什么品牌西乡天虹商场男装有以下品牌:优衣库,楼层:天虹商场F1。阿迪达斯三叶草,楼层:天虹商场F1。热风,楼层: