科技创新！
小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
上一条：黑龙江牡丹江：集中销毁不符合标准液化气钢瓶下一条：福建省地理标志智慧监管平台上线运行友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
9499
-
浏览
138
-
获赞
2489
热门推荐
-
经典妖怪故事漫画改编《地狱老师》新版动画预告公布 2025年夏季开播
由真仓翔担任原作、冈野刚负责作画的经典妖怪故事漫画《地狱老师》也叫做《异灵教师神眉》），最初在1993年开始在《周刊少年JUMP》上进行连载至1999年）。其单行本累计销量已突破2900万本，并在19克拉玛依机场精心营造春节氛围
通讯员 涂嘉琪）春节是中华民族传统文化节日，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，为了提升旅客的候机体验，让旅客感受到即将到来春节浓浓的年味，促使旅客拥有更好的的出河北空管分局终端设备室召开1月安全生产讲评会
通讯员 刘子玉）1月17日，河北空管分局技术保障部终端设备室召开安全生产讲评会，并进行了月度培训，终端设备室全体人员参加会议。会上，各专业小组成员分别对科室所属系统近一个月来的生产运行情况进行了报告，民航海南空管分局气象台召开固定资产专项工作启动会
中国民用航空网通讯员 宋潇潇 报道：1月17日，民航海南空管分局气象台采用线上线下相结合的方式召开了固定资产专项工作启动会，全面开展固定资产梳理优化工作。会议由李彦副台长主持，各科室负责人及资产管理员利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动
利物浦签努涅斯将是7500万欧+2500万欧浮动 2022年06月12日 据天空体育透露，利物浦足球总监沃德正在葡萄牙完成努涅斯的转会工作。 根据此前媒体的报道，利物浦希望在今夏引进本菲卡前西安区域管制中心安全保障特殊需求航班
2024年1月14日，西北空管局空管中心区域管制中心协助相关部门，成功挽救机上乘客家属生命。当日下午18时，西安区域管制中心二室相关扇区接到机组报告，“机上一名乘客接到电话通知，称其家属有冬去春来 我省高校学子开启新学期
湖北日报全媒记者 张歆冬去春来，冰雪消融。连日来，湖北高校学子开启返校旅程，以崭新的面貌迎接新学期。2月26日，华中科技大学800余名教师与2万余名学子一同开启新学期开学第一天。教室之外，图书馆、实验华北空管局通信网络中心开展防跑道侵入应急演练
本网讯通讯员：李广红）1月18日,华北空管局通信网络中心开展防跑道侵入专项应急演练，网络中心涉及飞行区内施工单位参加了会议。 本次演练主要针对维护人员进场施工作业期间可能发生的突发事件，提前编制演练华熙生物授权馨辰生物公域渠道独家使用燕窝酸原料
馨辰生物(广东)有限公司(以下简称“馨辰生物”)与华熙生物科技股份有限公司(以下简称“华熙生物”)达成战略合作协议,华熙生物授权馨辰生物在公域渠道(抖音、快手、淘宝、京东平台等)独家使用华熙生物燕窝酸昭苏机场积极治理无线电干扰 筑牢民航安全发展防线
通讯员 白璐 张兴波）民用航空无线电频率是确保陆空通信畅通、飞行顺畅，保障飞行安全的重要手段。随着无线电广泛应用于民众生活，各类无线电发射装置、黑广播等严重干扰了航空无线电频率的正常使用。近日，昭苏机呼伦贝尔空管站技术保障部顺利完成ADS
通讯员：陈霄）1月10日，按照上级要求，呼伦贝尔空管站技术保障部顺利完成ADS-B地面站初级资质能力排查抽查工作。此次资质排查由3名地区空管局的专家采用现场问答的方式开展，排查内容覆盖全面，包括了技术河北空管分局进近管制室为春运保驾护航
通讯员孙小淅）2024年春运即将拉开帷幕，河北空管分局进近管制室为保障春运期间航班安全有序运行，已经做好全面准备。为了有效应对春运期间可能出现的各类情况，进近管制室制订了详细的应急预案。针对冬季复杂天《秘密关卡》装甲核心前瞻预告 12月10日播出
今日11月28日），游戏改编剧集《秘密关卡》装甲核心单集前瞻预告，知名演员基努里维斯登场，秘密关卡选集将包括与《装甲核心》、《星鸣特攻》、《龙与地下城》、《师父》、《天外世界》等PlayStation甘肃空管分局管制运行部区域一室召开新年第一次主任办公会议
通讯员：康颖锋）2024年1月5日上午，甘肃空管分局管制运行部区域管制一室在区域管制班前准备室召开了新年第一次主任办公会扩大会议，区域一室带班主任含以上人员参与了此次会议。这次会议的目的是更好地协调和海航航空旗下乌鲁木齐航空安全监察部开展“冬送温暖”慰问活动
通讯员 杨明芳）年关将至，岁寒情深。近日，海航航空旗下乌鲁木齐航空安全监察部开展“冬送温暖”慰问活动，部门领导为大家送去温暖和关怀。 “最近休息怎么样，工作累