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小作坊实现大改造 南京市场监管部门助力网红经济品质升级
中国消费者报南京讯（记者薛庆元）六合猪头肉作为江苏省百道乡土地标菜、小作现市级非遗项目是坊实当仁不让的“出圈美食”。近年来，改造六合区有些猪头肉卤菜店成为小有名气的南京“网红店”，为解决小作坊业主的市场升级痛点难点问题，近日，监管经济南京市六合区市场监管局助力卤菜小作坊升级改造，部门推动网红经济品质升级。助力
六合区市场监管局工作人员多次上门指导服务，网红深入了解业主意愿和困难，品质结合现场的小作现环境设施，针对问题提出解决办法。坊实工作人员重点关注加工场所环境卫生、改造防蝇防鼠防尘等硬件设施设置，南京结合生产工艺的市场升级加工顺序和产品特点，指导小作坊规划了原辅料间、卤制间、成品间等功能区间，按序放置设施设备，做到物品生进熟出、人流物流分开。针对食品小作坊普遍存在的薄弱环节，工作人员主动指导业主建立进销货台账、设备清洗消毒等记录。
升级改造过程中，工作人员多次来到小作坊，了解其遇到的问题。改造完成后，执法人员对小作坊的硬件设施、工艺流程、食品安全管理制度落实情况进行了“回头看”。业主李师傅直言：“现在环境卫生干净多了，厨灶具也都换成了不锈钢材质的，布局设计比之前科学了不少，我家小作坊真是大变样。”
近年来，南京市很多小作坊都在经历着同样的改变。小作坊的升级改造，不仅有利于对小作坊食品安全风险的管控和处置，还逐渐改变了人们对小作坊“脏乱差”“小散乱”的固有印象，增强了小作坊的竞争力。
下一步，南京市场监管部门将坚持在服务中强化监管，在监管中优化服务，助力小作坊走上“进阶之路”，保障市民安心品尝市井百味。
责任编辑：游婕
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李世民在位那么长时间竟没有碰过武则天？小编来揭秘。“李世民，是唐朝第二位皇帝，他名字的意思是“济世安民”。汉族，陇西成纪人，祖籍赵郡隆庆(今邢台市隆尧县)，政治家、军事家、书法家、诗人。即位为帝后，积【三个敬畏】加强作风建设，筑牢安全防线
中国民用航空网通讯员 詹德凡 报道：为落实中南空管局“抓作风、强三基、守底线”行业安全整顿活动要求，通信枢纽室以“敬畏生命、敬畏规章、敬畏职责”为思想内核，聚焦“五抓住、五强化”工作精神，多措并举，深孙权身后不为人知的7位夫人：竟然还有寡妇
就是有绝美姿色。然而红颜薄命，在阴冷的后宫之中，女人的明争暗斗和战场上男人的厮杀一样残酷无情。最后的胜利者，唯一被立为皇后的还被宫女缢死，没有人笑到最后。第二个夫人是寡妇第一个夫人姓谢，是会稽郡山阴县入门级轻奢侈品牌包包（入门级轻奢侈品牌包包排名）
入门级轻奢侈品牌包包入门级轻奢侈品牌包包排名）来源：时尚服装网阅读：1727价值五千以内轻奢品牌的包,你有什么好的推荐?1、，Kara RMB：2000左右 KARA就是那种你看到图觉得超好看但是却叫“抓作风、强三基、守底线”永远在路上
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